人们常说“桂林山水甲天下”，其实从市场角度来看则是“桂林果品人人夸”。桂林气候条件十分优越，农产品品种丰富、品质优良。桂林产果品在新发地市场的销售量非常可观，据粗略估算仅沙糖桔、椪柑、金桔、柿饼四个品种的年销量就可达20万吨左右，其中又以沙糖桔的销售量多，可达15万吨左右。
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